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P A S T A
RAVIOLI DOPPI (VEGGIE)
Ravióli duplo de batata trufada e parmesão na manteiga de tomilho e amêndoas laminadas
Double ravioli with truffle potato and parmesan in thyme butter and laminated almonds
R$ 95,00
CASARECCE (VEGGIE)
Casarecce ao pomodoro fresco e straciatella
Casarecce with fresh pomodoro sauce and straciatella
R$89,00
GNOCCHI (VEGGIE)
Gnocchi de mandioquinha com molho cremoso de cogumelos e cogumelos salteados
Gnocchi di “mandioquinha” with creamy mushroom sauce and sautéed mushrooms
R$87,00
RAVIOLI AL FORMAGGIO DI CAPRA (VEGGIE)
Ravióli recheado de queijo de cabra servido com molho de tomates frescos, compota de cebola roxa e manjericão
Ravioli filled with goat cheese served with fresh tomato sauce red onion marmelade and basil
R$92,00
LASAGNA DI MARE
Lasanha de frutos do mar (mexillhão, camarão, polvo e lula) ao molho de tomates frescos
Seafood lasagna (mussels shrimp octopus and squid)
with fresh tomato sauce
R$169,00
RAVIOLI DI GRANCHIO
Ravióli de siri ao molho cítrico de açafrão e azeite de manjericão
Crab ravioli with saffron citrus sauce ans basil olive oil
R$120,00
LINGUINE
Linguine com creme de mascarpone, camarões salteados e aroeira
Linguine with mascarpone cream, sautéed shrimp and pink pepper
R$132,00
RAVIOLI DI “PUPUNHA”
Ravioli recheado de palmito pupunha ao molho de limão
e camarões salteados
Ravioli filled with pupunha palm heart lemon sauce and sautéed shrimps
R$125,00
SPAGHETTONI AL RAGU DI AGNELLO
Spaghetoni com ragu de cordeiro
Spaghetoni with lamb ragu
R$98,00
Tortelli recheado de ossobuco ao molho trufado
Tortelli filled with ossobuco served with truffle sauce
R$99,00
CANNELLONI D`ANATRA
Cannelonni de pato ao molho de beterraba agridoce
(come feceva la nonna)
Adicional de foie gràs + R$ 75,00
Additional foie grão
Duck cannelonni with sweet and sour beet sauce
R$98,00
Cavatelli com fonduta de pecorino romano, creme de abóbora e pancetta
Cavatelli with creamy pecorino pumpkin cream and pancetta
R$95,00
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